المقادير :
500 غ دقيق
125 غ زبدة
قطع جبن مثلث الشكل
نصف كاس زيت
ملعقة صغيرة مملوءة من ملح
ملعقة صغيرة موطارد او خردل
ملعقة صغيرة هريسة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود : الإبزار
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ياغورت طبيعي
كاس وربع ماء
رشة سكر
المنسمات: زعتر ، هريسة ، موطارد ، بافو، لوز كونكاسي بالقشرة,كاشير.فرماج.
بياض بيض
زنجلان
طريقة اتحضير :
https://www.classactworld.com/2019/02/blog-post_9.html