توصي شي Posted ابريل 16, 2004 Report Share Posted ابريل 16, 2004 المكونات 1- موتوت -سمك صغير يشبه الزوري 2- خردل 3- كمون 4- حبه حلوه 5- كزبره 6- زعتر 7- ملح طريقه التحضير يتم غسل الموتوت جيدا بعدها ينقع بالماء لمده ربع ساعه ثم مباشره يطحن بالطحانه الكهربائه مع قليل من الملح والزعتر ثم تضع هذه الخلطه بالبستوق ( اناء من الفخار ) ويضاف عليها قليل من الماء ويضع هذا البستوق في الشمس لمده 20 يوم (يجب ان تكون الشمس قوه يعني بالصيف ) بعد المده العشرين يوم يفتح البستوق ويشخل لخروج بعض الشوائب الي فيه ثم نخلط الخردل والكمون وحبه الحلوه والكزبره وتطبخ جميعها مع بعض قليلا وتضاف الي الخلطه الرئيسيه وتضع بالبستوق لمده اسبوع تقريبا وبعدها تصبح جاهزه للاكل Link to comment Share on other sites More sharing options...
الخدمونية Posted يوليو 15, 2005 Report Share Posted يوليو 15, 2005 لازم اتعلم وشكرا على الموضوع الرائع Link to comment Share on other sites More sharing options...
هولية Posted يوليو 15, 2005 Report Share Posted يوليو 15, 2005 ههههههههههههههههه, yummy خاطري في مهياوة Link to comment Share on other sites More sharing options...
بنت بحرينية Posted يوليو 15, 2005 Report Share Posted يوليو 15, 2005 واو ثاانكسو Link to comment Share on other sites More sharing options...
see moon Posted يوليو 30, 2005 Report Share Posted يوليو 30, 2005 ثاااااانكس ع الوصفه Link to comment Share on other sites More sharing options...
هـيـــا Posted يوليو 30, 2005 Report Share Posted يوليو 30, 2005 ههههههههههههههههه, yummy خاطري في مهياوة Link to comment Share on other sites More sharing options...
عاشق الماكسيما Posted أغسطس 1, 2005 Report Share Posted أغسطس 1, 2005 يسلموووووووو Link to comment Share on other sites More sharing options...
شمس الضحى Posted أغسطس 3, 2005 Report Share Posted أغسطس 3, 2005 مشكورة أختي . Link to comment Share on other sites More sharing options...
panadol_77 Posted أغسطس 29, 2005 Report Share Posted أغسطس 29, 2005 Link to comment Share on other sites More sharing options...
صرخة صمت Posted أغسطس 30, 2005 Report Share Posted أغسطس 30, 2005 يسلموووووو عساج ع القوة Link to comment Share on other sites More sharing options...
المشاكس1987 Posted أغسطس 30, 2005 Report Share Posted أغسطس 30, 2005 هههههههههههههههههههههههههههههه عمري فديتج يا المهيوه شلخو روحكم يا العجم Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts