Jump to content
منتدى البحرين اليوم

لا يطوفكم طريقه تحضير المهياوه


Recommended Posts

المكونات :

1-موتوت-سمك صغير يشبه الزوري

2-خردل

3-كمون

4-حبة حلوه

5-كزبره

6-زعتر

7-ملح

 

طريقة التحضير:

-يتم غسل الموتوت جيدا بعدهاينقع بالماء لمدة ربع ساعه

-ثم مباشرة يطحن بالطحنه الكهربائية مع الملح والزعتر

-توضع هذه الخلطه بالستوق ( اناء من الفخار)ويضاف عليها قليل من الماء

-يوضع هذا البستوق بالشمس لمدة 20 يوم

-بعد 20 يوم نفتح البستوق ونشخل الخلطه لخروج بعض الشوائب منها

-بعدذلك نخلط الخردل والكمون والحبه الحلوه والكزبرة وتطبخ مع بعض قليلا

-نضيف هذه الخلطه بعد الطبخ الى البستوق وتترك لمدة اسبوع وبعدهاتصبح جاهزة للاكل :))

Link to comment
Share on other sites

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

 

 

 

والله خوش طريقه أخوي مشكووور أخوي على الطريقه وذوقو المهياوه ترى تينن

 

 

 

 

تحياتي

 

 

فطوووومه

Link to comment
Share on other sites

ههههههههه

ثانكس عله الطريقة

يدتي اتسوي أحله منك المشكله ماتسوي الحين خبرك أكله المفضلة حق الهولة والعجم

اتصدقون من زمان ماكليت خاطري فيهه , اتصدقون أعرف ناس يشربونهه , ربعي في المدرسه يغطسون الجبس فيهه وتالي يشربونهه

خوش شي صالونه

 

وشكرا

Link to comment
Share on other sites

  • 1 year later...
  • 5 months later...
×
×
  • Create New...