Jump to content
منتدى البحرين اليوم

ستيك بصلصة المشروم


Recommended Posts

166860.jpg

 

المقادير:

 

 

1/2 كيلو ستيك (لحم مقطع شرائح رقيقة)مقطع رفيع

2معلقه زيت

معلقه ريحان

معلقه فلفل اسمر

2معلقه صويا صوص

2معلقه زبدة

بصله مفرومه

2 كوب مشروم شرائح

2معلقه كبيرة دقيق

1/2كوب ماء

معلقه مسطردة

1/2كوب كريمه

معلقه صغيرة طماطم

 

 

الطريقه

 

 

(1)نقوم بفردالستيك فى طبق ونقوم برش عليه الريحان والزيت وفلفل اسمر ونضع الصويا صوص ونتركه لمدة نصف ساعه

(2) نضع المقلاه علىنار عاليه ونضع فيها زبدة ومعلقه زيت وعندما يسخن الزيت نضع الستيك ونقوم بقلبه على الجنبين ونتركه حتا يحمر

(3)نخرج الستيك من المقلاة ومكان زيت القلى بتاعه نضع قطعه زبدة ونضع فيها البصله المفرومه ونقوم بتقلبيها

 

 

(4)نضع مع البصل الدقيق ونقلبه ثم نضع الماء ونقلبه ثم نضع المشروم ونضع عليه معلقه المسطردة ونضع معلقه الطماطم ثم نضع الكريمه ثم نصع الملح ونتركها حتا تغلى

 

 

(5) نقوم برص الستيك فى طبق ونضع فوقه صلصه المشروم

والف عافية

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
الرد على هذا الموضوع...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...