Jump to content
منتدى البحرين اليوم

صينية آلدجآج بآلبطآطس .. من ايدي


Recommended Posts

اسم الطبق::

 

 

صينية الدجاج بالبطاطس~

 

 

 

get-12-2010-almlf_com_vt3ba6mk.jpg

 

 

 

المقادير::

get-12-2010-almlf_com_lxute7jt.JPG

 

 

 

 

 

 

& دجاج مقطع.

& جزر مبشور.

& كوسا مبشور.

& جبن مبشور.

& بصل شرائح.

& فلفل مقطع الى مكعبات.

& ذرة.

& فطر.

& بطاطس.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الخطوات::

 

get-12-2010-almlf_com_z35a4nzk.JPG

 

عبال ما نسوي الحشوة .، ناخذ البطاطس ونسلقه.،

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

والحين نسوي حشوة الدجاج.:

 

 

 

أول شي نخلي البصل لحد ما يذبل على النار ،

 

 

 

get-12-2010-almlf_com_sn05z6s8.JPG

 

 

 

 

وبعد ما يذبل نضيف البهارات..

 

get-12-2010-almlf_com_7cfii7c9.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

إلى أن يتحول لونه الى الذهبي .، بعدها نضيف عليه الدجاج.،

 

 

get-12-2010-almlf_com_ceeujguk.JPG

 

 

 

 

 

 

 

ونخلطهم مع بعض ~

 

 

 

وبعدها نضيف الفلفل المقطع ،

 

DSC01486.JPG

 

 

 

 

 

 

ثم الصويا ~

 

 

 

DSC01488.JPG

 

 

 

 

 

 

 

DSC01487.JPG

 

 

 

نضيف الذرة والفطر~

 

 

get-12-2010-almlf_com_n00figro.JPG

 

 

 

 

 

 

ثم الجزر المبشور والكوسا,,

 

 

get-12-2010-almlf_com_c6q2utyd.JPG

 

 

 

 

ونخلط~ ونخليه لما يستوي.،

 

 

get-12-2010-almlf_com_fd07khj6.JPG

 

 

 

 

 

ثم نضيف واحد قشطة على الحشو ~

 

 

 

IMG00014-20100622-2020.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

في اثناء ما تستوي الصلصة .،

 

 

 

ناخذ البطاطس الي سلقناه ونسويه كور مع اضافة قليل من الجبن المبشور والفلفل الاسود في اثناء التكوير.،

 

 

get-12-2010-almlf_com_9wb39y5u.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مقادير الصلصة ::

 

 

 

2 كوب كريما للخفق.

جبن مبشور.

قليل من الملح.

 

 

get-12-2010-almlf_com_n4ozu2de.JPG

 

 

 

 

 

 

 

ناخذ الحشوة ونخليها في البايركس.،

 

 

get-12-2010-almlf_com_9gp2qkir.jpg

 

 

 

 

ونصف كور البطاطس فوق الحشوة.،

 

 

get-12-2010-almlf_com_m2wydi53.jpg

 

 

 

 

والصلصة..

 

 

get-12-2010-almlf_com_3wk4yljp.jpg

 

 

 

 

 

وندخلها الفرن ~

 

 

get-12-2010-almlf_com_3wk4yljp.jpg

 

 

 

 

الطبق في الصورة النهائية ::

 

 

 

 

get-12-2010-almlf_com_vt3ba6mk.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

وبالهنا والعافية

Edited by ام ليال91
Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...
  • 3 weeks later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
الرد على هذا الموضوع...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...