اذهب للمحتوى


Photo

برياني بالرووب ع الطريقه الهنديه


  • Please log in to reply
عدد الردود في هذا الموضوع 2

#1 FAT_JOY

FAT_JOY

    عضو متميز

  • أعضاء فعالين
  • 604 مشاركات
  • الجنس:ذكر
  • البلد - المنطقة:مملكه محرق
  • الجنس:ذكر
  • رصيدي هو:1

تم الارسال 22 August 2011 - 08:13 AM

برياني بالروب على الطريقة الهندية





http://helwa.makcdn....47725c422f8cc61




المقادير:
1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وك(كلمة غير لائقة)ره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب ال(كلمة غير لائقة)ادى

الطريقة:
1-نبهر الدجاج ونقليه نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب ال(كلمة غير لائقة)ادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والك(كلمة غير لائقة)ره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة ال(كلمة غير لائقة)ادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة ال(كلمة غير لائقة)ادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون



هني وعافيه

منقول لعيونكم

#2 تروووكي99

تروووكي99

    عضو فعال

  • أعضاء فعالين
  • 188 مشاركات
  • الجنس:ذكر
  • البلد - المنطقة:K...S...A
  • الجنس:ذكر

تم الارسال 11 January 2012 - 06:31 PM

يسلموووووووووووو

#3 حداوية عسل

حداوية عسل

    كاتب فعال

  • أعضاء فعالين
  • 1918 مشاركات
  • الجنس:أنثى
  • البلد - المنطقة: • •ღ ♥ مــال الــنجوم اوطــان دام الســماء عيونـــك ♥.• •ღ ^_^ 
  • الجنس:انثى

تم الارسال 04 June 2012 - 02:47 PM

ثنككككككككككككس :ssm19:
Posted Image

عندك خبـر شنو غايتـي هالدقيقـه؟
ودي أضمك وانفجر فيك .. وأصيح!!
في خاطري من جاير الوقت .. ضيقه
وقلبي غدا معطوب واطلاله اتطّيـح
لا يغر عينـك بسمتـي مـو حقيقـه
بسمه وراها ألـف مغـزا وتصريـح
ودي افجـر عبـرةٍ بـي عميـقـه
فتـرة غيابـك اشبعتنـي تجـاريـح
أكابـر وبقصـى ضلوعـي حريقـه
نـارٍ لهبهـا لـوح الجـوف تلويـح
تعال وشف من شب صدره حريقه
كل العنـا والهـم لا شفتـك يزيـح
علمني كيف الحل كيـف الطريقـه؟


Posted Image




0 عضو(اعضاء) يشاهدون هذا الموضوع

0 الاعضاء, 0 الزوار, 0 مجهولين