Jump to content
منتدى البحرين اليوم

فطــــيرة الجــــلاش الشهيه


FAT_JOY

Recommended Posts

فطــــيرة الجــــلاش الشهيه

 

 

http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy8xYTE4Mzk5MS1lYzhiLTRkZTctYTE4ZC1iZjRmZjAxZmU2ZjYvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNzAvNC5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

 

المقادير:

1كوب زيت

1 علبة حليب

الحشوة:

نصف كيلو لحم مفروم

2 بصلة صغيرة مقطعة صغيرة

ملعقة ثوم مدقوق

ملح,فلفل,بهارات

 

 

 

 

الطريقة:

-1 تحمر اللحمة المفرومة على النار مع البصل والثوم والبهارات

-2 تفرد الجلاش في صينية (نصف الكمية) ونضع فوقها الحشوة ونغطى بطبقة ثانية من الجلاش مع دهن كل طبقة جلاش بالزيت وبعد الانتهاء نقطعها على حسب الرغبة ثم نسقيها بالحليب وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه, وتقدم ساخنة.

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...
×
×
  • Create New...