التربية و التعليم
بسم الله الرحمن الرحيم
مراجعة نهائية لمقرر التربية الأسرية

أسر ( 101 )




السؤال الأول:-
ضع إشارة ( ) أمام العبارة الصحيحة و إشارة ( X ) أمام العباؤة الخاطئة:-

1- المعلومات الغذائية التي تكتب على بطاقات الأطعمة تعتبر من البيانات التي لا يفرضها القانون على المنتجين و لكنها تسهم في تشر الوعي الغذائي( X ).
2- P هذه الإشارة تعني أن استخدام المبيض ممكن لهذه القطعة الملبسية( X ).
3- لا يسمح لمريض السكري بتناول الأرز و الخبز و المعكرونة حتى لو كانت بكميات ملائمة( ).
4- احتواء الوجبة الغذائية على فيتامين ( ج ) يساعد على امتصاص الحديد( ).
5- ينصح مرضى ارتفاع ضغط الدم بتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم كالموز و التمر ( ).
6- شراء صنف من الأجبان لأن المحل التجاري يقدم معه علبة مجانية يعد من دوافع شراء المنفعة( ).
7- ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالألياف العالية للتخلص من النحافة الزائدة( X ).
8- تعتبر ارتفاع نسبة الكوليستورول في الدم من أحد العوامل الرئيسية للإصابة بأمراض القلب و تصلب الشرايين( ).
9- الأهداف الطويلة المدى تتحقق في فترة زمنية قليلة و تكون كثيرة التفاصيل( X ).
10- يعتبر ميل و مهارة أحد أفراد الأسرة في أعمال الصيانة المختلفة من الموارد البشرية( ).






السؤال الثاني:-
و ضح أربع ممارسات صحيحة يجب أن تتبع في الحالات التالية:-

1- تكوين الوجبات الغذائية.
• التنويع.
• اللون و الطعم و الرائحة.
• أن تحتوي على منتجات الألبان.
• مراعاة وقت توافر الخضروات.
• مراعاة قوام الأطعمة.
• مراعاة الناحية الإقتصادية.
2- منع انتشار أمراض سوء التغذية في المجتمعات.
• إكمال الرضاعة الطبيعية للأطفال.
• مكافحة الأمراض الطفيلية و المعدية عند الأطفال.
• مراعاة تكامل الوجبات الغذائية من الناحية الغذائية.
• مكافحة الأمية.
• نشر الوعي الصحي و التغذوي.
• التخلص من العادات الغذائية السيئة.
3- تعرض أحد أفراد الأسرة للإصابة بمرض فقر الدم.
• معرفة سبب المرض و مدى انتشاره.
• معالجة حالات النزيف الشديدة و الإسهال المتكرر.
• إعطاء المريض وجبات غنية بالحديد.
• إعطاء الريض كبسولات أملاح الحديد في الحالات الشديدة.
• تحليل الدم لمعرفة مدى الإصابة.
4- المحافظة على الأجهزة المنزلية لتبقى طويلا.
• صيانة الجهزة المنزلية بعد كل استعمال.
• عدم تحميل الجهاز أكثر من اللازم.
• قراءة اللوحة المثبتة على الجهاز و الموضحة للجهد الكهربائي ، و قدرة الجهاز.
• اتباع تعليمات التشغيل.





السؤال الثالث:-
علل بذكر ثلاث نقاط لكل مما يلي:-

1- الخطة المكتوبة أفضل من الخطة الذهنية.
• لأنها غير معرضة للنسيان.
• وجود مرجع للرجوع إليه دائما عند الحاجة.
• تساعد على تحسين الأسلوب الإداري و معرفة نقاط الضعف و القوة في الخطة.
2- عدم سلق الخضروات في كمية كبيرة من الماء ثم سكبه.
• لأن ماء السلق به مغذيات مهمة و خصوصا الفيتامينات الذائبة في الماء.
• يمنع من الإستفادة من هذه العناصر.
• تؤثر على صحة الفرد لأن الأطعمة تكون فقيرة القيمة الغذائية.




3- ضرورة التخلص من السمنة أو الوزن الزائد في حالة مرضى السكر.
• السمنة تتبر من العوامل أو الأسباب المؤدية للإصابة بمرض السكر.
• تراكم الدهون في الجسم يعوق تمثيل السكريات و عملية الإحتراق.
• السمنة تعمل على الإصابة بالأمراض المرتبطة بالقلب و تصلب الشرايين.
4- ضرر تناول الأغذية المعلبة و اللحوم المحفوظة على مرضى ارتفاع ضغط الدم.
• لأن الأطعمة المعلبة بها أملاح و مواد حافظة تعمل على رفع ضغط الدم.
• استخدام كمية كبيرة من الدهون في المعلبات إما كمواد حافظة أو داخل المنتج.
• لأن تناول الأطعمة المعلبة لا يساعد على الحصول على كل العناصر الرئيسية و خصوصا البوتاسيوم الذي يسهل مرور الدم خلال الشرايين.




السؤال الرابع:-
يبين الشكل رقعة تعريفية تحتوي على رسومات و رموز تستخدم كإشارات للعناية بالقطعة الملبسية. وضح ما تعنيه كل منها:-


1- 3 تغسل بالماء في الغسالة عند درجة حرارة 50 و على سرعة 3.
50

2- لا يمكن استخدام المجفف الكهربائي.


3- M يدل على نوع المنظف المراد استخدامه.


4- تكوى عند درجة حرارة متوسطة.
* *

5- تنشر القطعة الملبسية رأسيا.















السؤال الخامس:-
يعتبر التدخين من أكبر الأخطار على الصحة العامة التي يواجهها العالم و هو يستعد لاستقبال القرن الحادي و العشرين. في ضوء هذه العبارة أذكر:-

1- أربعة من أضرار التخين.
• الإصابة بأمراض السرطان و القلب.
• رائحة الفم الكريهة و اصفرار الأسنان.
• زيادة حموضة المعدة و الإصابة بالقرحة.
• الشيخوخة المبكرة.
• سرطان الفم و اللثة.
2- ثلاث نصائح تقدم للمدخن لمساعدته في الإقلاع عن التدخين.
• اذهب لطبيب الأسنان و نظف أسنانك.
• أبلغ جميع زملائك و أقربائك بأنك توقفت عن التدخين.
• خذ نفسا عميقا كلما أتتك الرغبة في التدخين.
• تخلص من جميع السجائر و الولاعات و علب الكبريت.
3- من هو المدخن السلبي ؟
هو ذلك الشخص الذي يستنشق الدخان المنبعث من سيجارة المدخن ، و هنا تتضاعف الخطورة على أولئك الأشخاص و خصوصا الأطفال منهم.

انـتـهــت الأســئــلة




امتحان نهاية الفصل الدراسي ( 96/97 م)




السؤال الأول:-
ضع إشارة ( ) أمام رقم العبارة الصحيحة و إشارة ( X ) أمام العبارة الخاطئة:-

1- ينصح مرضى ارتفاع ضغط الدم بتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم كالموز و التمور( ).
2- تزداد أسعار البضائع في المحلات الكبيرة و الضخمة عنها في المحلات الصغيرة ( ).
3- يعتبر ضغط الدم مرتفعا إذا تجاوز الضغط الانقباضي الرقم 120م زئبق على جهاز قياس ضغط الدم( X ).
4- الخطة المكتوبة أفضل من الخطة الذهنية( ).
5- لعلاج مرض السمنة يوصى بتناول الأطعمة الغنية بالألياف( ).
6- يفضل نقع اللحم في الماء لمدة طويلة للتخلص من أي آثار للدم فيه( X).
7- تزود وجبة الإفطارالجسم بنصف احتياجاته الغذائية اليومية( X ).
8- هذه الإشارة تعني أنه بالإمكان غسل القطعة الملبسية بالماء والصابون
و بواسطة الغسالة الكهربائية أيضا( X ).





السؤال الثاني:
إختر أربعة نقاط مما يلي ثم عللها:-

1- ينصح مرضى فقر الدم بعدم تناول الشاي الأحمر مباشرة بعد تناول الوجبات الغذائية.
بسبب وجود مادة التانين التي تعيق هضم و امتصاص الحديد الموجود في الأطعمة مما ينذر بظهور أعراض مرض فقر الدم الحديدي.
2- السمنة في الطفولة المبكرة تزيد من احتمالات حدوث السمنة في البلوغ.
لأن مرض السمنة يتعرض له نسبة 9% من الناس عن طريق الوراثة و كذلك العادات الغذائية و خصوصا تناول الأطعمة السكرية أو الدهنية بكثرة، و إذا كان أحد الأبوين مصابا بالسمنة فإنه من الطبيعي أن يصيب الأطفال هذا المرض.
3- تناول السكريات دون تنظيف الأسنان مباشرة يؤدي إلى تسوسها.
بسبب تخمر السكريات و تكون الجير عليها و تآكل المينا الحافظة و هذا راجع لعادة سيئة و هي عدم فرش الأسنان قبل النوم أو بعد الأكل، و خصوصا عند تناول المواد السكرية.
4- من الضروري للأسرة تنظيم إنفاقها المنزلي.
لأن تنظيم الإنفاق المنزلي يساعد الأسرة على العيش ضمن دخلها و يساعدها على اكتشاف مواطن التبذير و العمل على تحاشيها في المستقبل و كذلك معرفة ما احتاجت له الأسرة في الماضي و ما تحتاج إليه في الحاضر و المستقبل.
5- الإعلان سلاح ذو حدين.
لأن الإعلان قد يفيد المستهلك عن طريق توفير الوقت و الجهد عليه و تعريفه بأسعار السلع مما يتيح له فرصة المقارنة بينها و اختيار الأفضل و الأنسب من حيث السعر و كذلك يساهم في خفض سعر السلعة عن طريق إثارة التنافس بين المنتجين.
و قد يضر المستهلك أيضا عن طريق مخاطبة عواطفه لا عقله و الاستعانة بالشخصيات المشهورة و الخدع السينمائية و اللفظية في الإعلانات المختلفة مما يجعل المستهلك لا يفكر فيما يشتري بل يشعره بأن ما لديه قد أصبح قديما و هذا يحفز المستهلك على الشراء من غير حاجة مما يشكل عبئا اقتصاديا على الأسرة و المجتمع في نهاية المطاف.





السؤال الثالث:-
وضح المقصود بكل مما يلي:-

1- فرض الطعام على الطفل من العادات الغذائية الشائعة التي لها تأثير سلبي على صحته.
لأن الطفل قد يعاند و لا يتناول الطعام مما يخلق فيه حالة نفسية تجاه هذا الطعام الذي فرض عليه فيما بعد و لذلك يجب مسايرته كي يتناول الطعام و أيضا يجب العمل على ترغيبه لا ترهيبه من تناول الطعام كما يجب أن تكون الوجبات صغيرة لفترات قصيرة مما يسوق الطفل و يشجعه على تناول الطعام.
2- التنويع في إعداد الأطعمة ضمن وجبات اليوم الكامل من قواعد تكوين الوجبات.
لأنه يساهم في حصول الجميع على العناصر الغذائية الضرورية التي تحتاجها أجسامهم مثل البروتينات اللازمة لنمو الجسم و الأملاح المعدنية .......................


انشاء الله يعجبكم ............................... سامحوني على القصوووور

شكرا