Jump to content
منتدى البحرين اليوم

Recommended Posts

  • Replies 31
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

زراعة الباباي

في مملكة البحرين

تجود زراعة الباباي في مملكة البحرين وهوا من الفاكهة المحببة ويفضل زراعة الباباي في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية وقد انتعشت زراعة الباباي في مملكة البحرين خلال الأعوام الماضية وتجري دراسة حالياً لزراعة أربعة أصناف من الباباي بدءً داخل البيوت المحمية في وزارة شئون الزراعة نظرا لتغير الظروف الجوية التي يتأثر بها نبات الباباي والباباي من الفواكه الاستوائية ومحببة لدى الكثيرين من المجتمع البحريني , وموطنها الأصلي جنوب المكسيك وتـنتـشر زراعتها حاليا في الهند وسيلان والملايو وأستراليا وجنوب أفريقيا ووسط جنوب أمريكا وجزر هاواي وبالرغم من ثبوت نجاحه في بعض مناطق البحرين إلا أنها تاثرة بسبب عوامل الظروف البيئية يطلق علي الباباي مسميات مختلفة منها الباباي , الباباظ , شمام بابو الفافاي .

ثمار الباباي :

تعتبر ثمار الباباي الطازجة مصدرا لفيتامين ج بنسبة مساوية لثمار البرتقال ويتفوق علي البرتقال في فيتامين ب ويبلغ إنتاج الشجرة الواحدة التي تحظى بعناية جيدة إلى إنتاجية 25 كيلو إلى 30 كيلو جرام والجدير بالذكر أن الفترة الاقتصادية لشجرة مابين السنتين والثلاث سنوات .

التكاثر: يتم إكثار الباباي عن طريق اختيار أصناف وثمار جيدة لجمع البذور منها ويتم العمل على إزالة المادة الجيلاتينية اللاصقة وبعدها يتم التجفيف لفترة مابين 3 إلى 4 أربعة أيام يجب زراعة بذور الباباي في مشتل معد بعناية مع إضافة كميات مناسبة من السماد العضوي وعند الزراعة يجب أن تكون على شكل خطوط بين الخط والاخر50سم عادة لا تقلم أشجار الباباي الصغيرة ولكن بعد ثلاثة سنوات من الأثمار فان محصول الأشجار يقل وتصغر ثماره في الحجم وعندئذ فانه يمكن تقليع أشجار الباباي وزراعة نباتات جديدة من شتلات الباباي أو تقليم النباتات بارتفاع 30-40سم و يؤدي ذلك الى خروج نموات جديدة بعد ثلاثة أو أربعة أسابيع من تقليمها ثم يستبقى قواها يربى ليحل محل النبات الأصلي

خف الثمار: وجد أن زيادة حمل الثمار في العنقود الزهري يؤدي إلي تكون ثمار صغيرة علاوة علي أضرار كثيرة تنتج من التزاحم حيث أن بعض الثمار تتكسر وتتساقط كما يصعب مقاومة الآفات التي تصيب الثمار ويتشوه عدد كبيرمنها نتيجة لضغطها علي بعضها بعض لذا يجب خف الثمار حسب الحمل وظروف الأشجار . يزرع الباباي بالنظام الرباعي علي مسافات 1.5 -2 م وعند الزراعة تعمل حفرة 60 سنتمر الطول في العرض و 50 سنتمتر عمق الحفرة ثم يضاف من 6 إلى 8 كليو جرام من سماد الدواجن المخمر تخلط جيدا مع تراب الجورة

مع تحيات

وزارة شئون البلديات والزراعة الشئون الزراعية

 

 

hay21_12_2005_09_28_09_PM.jpghay21_12_2005_09_32_26_PM.jpg

Edited by قلب للبيع
Link to comment
Share on other sites

دراسة على الجوافة البحرينية ضمن برنامج

إعادة زراعة نباتات أساسية التأقلم

البيئي لمملكة البحرين

في وزارة شئون الزراعة

 

 

هدف الدراسة: إعادة زراعة نباتات أساسية التأقلم البيئي وإدخال أصناف جديدة ضمن منظومة الثروة النباتية لمملكة البحرين

 

الأصناف:1- جوافة بيضاء شكل الكمثرى 2- جوافة حمراء شكل الكمثرى / والعمل على إدخال أصناف جيدة من الجوافة المتأقلمة بيئياً لمملكة البحرين

 

الجوافة

 

الجوافة هي من فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حيث الموطن الأصلي لها أمريكا الاستوائية فيما بين المكسيك وبيرو ثم انتقلت إلى جزر هاواي سنة 1800 ومنها إلى مناطق عديدة تعرف الجوافة نباتيا sodium guava وتتبع العائلة mystical والتي تضم العائلة ما يقرب من 140 نوعا نباتيا تتركز في أمريكا الاستوائية والهند وتعتبر الجوافة أهم هذه الأنواع لتعدد استخداماتها حيث تؤكل طازجة أو مطبوخة في صورة مصنعات مربى أو حلوى أو عصائر كما أن التصنيع لا يقلل من نسبة فيتامين ج بها والجوافة وهى فاكهة شعبية نظرا للأرخص ثمنها فهي ذات قيمة غذائية عالية لاحتواء ثمارها على أعلى نسبة من فيتامين ج مقارنة بالفواكة الأخرى.في العالم خاصة الهند

 

أنواع الجوافة

الجوافة البذرية :ذات اللب الأبيض محتوى الثمار من الفيتامين يصل إلى 93 ملجم/100جرام لحم.

الجوافة البناتي : ذات اللب الأبيض محتوى الثمار من الفيتامين يصل إلى 100 ملجم/100 جرام لحم.

الجوافة البذرية :ذات اللب الأحمر محتوى الثمار من الفيتامين يصل إلى 153 ملجم/100 جرام لحم .

ويذكر أن بعض السلالات المنتجة في الخارج يصل محتوى الثمار من الفيتامين إلى 600ملجم/100لحم ومن الجدير بالذكر أن أعلى نسبة من الفيتامين توجد بقشرة الثمرة الخارجية يليها اللب الخارجي فاللب الداخلي والثمرة كذلك غنية بفيتامين (أ) حيث يحتوى اللب على 250وحدة وكذلك نسبة جيدة من فيتامين (ب) ويحتوى اللب أيضاً على حوالي 83.3% ماء ،16.6% مادة جافة ،66.%رماد ،36.% دهون ،1% بروتين ،3.8% ألياف ،6.8% سكريات كلية ،12%مواد صلبة كلية ذائبة ونسبة الحموضة تقدر بحوالى 8% أيضا يحتوى اللب على كميات لا باس بها من العناصر المعدنية فقد يصل الكالسيوم إلى 17 ملليجرام ،الفسفور 28.4 ملليجرام ، الحديد 1.28 ملليجرام لكل 100 لحم وتظهر الثمار خاصة السلالات المتأخرة في وقت يقل فيه كثير من ثمار الفاكهة في الأسواق وللأوراقها فوائد طبية عديدة حيث أن مغلي الأوراق يفيد في علاج السعال والإسهال حيث تحتوى الأوراق على مواد قابضة وأيضا المواد تفيد في معالجة بعض الجروح وألأم الأسنان كما أن أنها استخدامات صناعية مثل دباغة الجلود وصباغة المنسوجات ومن الجدير بالذكر أن ثمرة الجوافة محبوبة في الأسواق العالمية وخاصة الأسواق الأوربية لذلك فإن أمامها فرصة تصديرية جيدة حيث يصل سعر الكيلو جرام حوالي دولار أمريكي.

الجوافة شجرة استوائية يبلغ ارتفاعها حوالي 30 قدم والجذع مغطى بقشور بنية خضراء والأوراق مرتبة لي أزواج على طول امتداد الأفرع وسطحها العلوي والبراعم الزهرية مختلطة تحمل جابيا على أفرع سنة وعند نموها تغطى أفرع خضرية تحمل الأزهار في آباط الأوراق والأزهار خنثي بيضاء اللون مفردة أو في مجموعات والتلقيح غالبا ذاتي لوجود صفة التوافق الذاتي في السلالات البذرية ذات حبوب اللقاح الغزيرة والخصوبة العالية وقد يحدث أحياناً تلقيح خلطي بالحشرات فيزيد المحصول بينما في حالة الجوافة البناتى (اللابذرية) تتكون ثمارها بدون تلقيح أو إخصاب حيث تعقد بكريا والثمرة في الجوافة ذات شكل كمثرى أو مستدير واللب ابيض يحتوى على خلايا حجرية ذاتٍ قيمة غذائية عالية من فيتامين (ج) والعناصر المعدنية. وتبدأ أشجار الجوافة في الإثمار بداية من ألسنه الثالثة بعد الزراعة في المكان المستديم حيث تبدأ عملية التزهير في منتصف أبريل وتستغرق فترة التزهير حوالي 30-35 يوما حسب مناطق الزراعة في السلالات البذرية والجدير بالذكر أن الجوافة البناتى تتأخر في التزهير عن الجوافة البذرية حوالي 7-10 أيام ويكتمل نمو الثمار بعد حوالي 14 أسبوعا من تمام التزهير ويأخذ نمو ثمرة الجوافة شكل منحنى الثمار ذات النواة الحجرية (حرفs). تتواءم شجرة الجوافة مع الظروف المناخية ظروف التربة المختلفة حيث تنجح زراعتها في أنواع عديدة من التربة بداية من التربة الرملية الفقيرة في العناصر الغذائية إلى التربة الكلسية إلى التربة الطينية

ويمكن لشجرة الجوافة أن تتحمل الارتفاع في درجة الحرارة حتى 50م والانخفاض لمدة طويلة حيث تتعرض لجفاف جزء منها لكن الأشجار الصغيرة لا تتحمل هذا الانخفاض لمدة طويلة حيث تتعرض لجفاف جزء منها لكن الأشجار تستعيد نشاطها

وتعتبر أصناف الجوافة جوافة بحريني ألب ابيض جوافة بحريني لب احمر الشكل الخارجي للأصناف يميل إلى شكل الكمثرى تعتبر مشجعة لزراعة حيث يقبل على زراعتها العديد من البحرينيين مدى سنوات طوال فمن خلال الدراسة التي أجريت على الجوافة البحرينية سجلت نتائج جيدة ومشجعة وتعتبر متأقلمة الظروف البيئية لمملكة البحرين ومشجعة لزراعة أيضا حيث طرحت ثمار خلال 3 سنوات من الزراعة وحققت منتوج جيد ومشجع وعند ارتفاع 180سم وعرض 175 سم لشجرة لدى يوصى باهتمام بزراعة الأصناف الجوافة البحرينية والعمل على زيادة الأصناف من خلال توفير الوسائل العلمية الحديثة لزراعة ضد المتغيرات البيئية وتوفير السبل المساعدة للأشجار من خلال استخدام الوسائل العلمية الحديثة والعمل على تهيئة الظروف البيئية المناسبة.

 

 

وزارة شئون البلديات والزراعة

الشئون الزراعية

 

 

 

____2.jpg____3.jpg____15.jpg

Edited by قلب للبيع
Link to comment
Share on other sites

دراسة تحت مسمى

 إدخال أصناف جديدة من العنب

 

تحت أهداف إعادة زراعة نباتات باتت تنقرض من مملكة البحرين نتيجة عدة ظروف مختلفة أولها الظروف والمتغيرات البيئية عمدة وحدة تجارب قسم أبحاث الإنتاج النباتي القسم التابع إلى الثروة النباتية العمل وبذل الجهود من اجل ترميم ولو جزء بسيط من خلال إعادة زراعة وإدخال نباتات جديدة تتأقلم بيئيا مع الظروف البيئية لمملكة البحرين وتحت أهداف

 : معرفة أفضل أصناف العنب المنتجة لظروف البيئية في مملكة البحرين وهي كتالي

 1- عنب بدون بذور الإيرلى سوبر يور Early Superior 2- عنب احمر فاتح بيضاوي / ميليسا Melissa 3- سيدلس Seedless Ruby

 تصميم التجربة : تصنيف وتوزيع الأصناف حسب الرسم البياني المرفق التعقيم : نظام التعقيم الشمسي

 نظام الري : التنقيط

 الأسمدة المستخدمة : سماد دواجن من 10 إلى 12 كيلو جرام لكل متر مربع

 المركب الثلاثي / 15 – 15 – 15 / معدل 35 كيلو جرام لدونم

 مساحة القطعة : 10م × 54 م = 540 متر مربع

 تاريخ الزراعة : 14 / 2 / 2003م

 بداية الحصاد : 10 / 6 / 2004م*** 28 / 6 / 2005م

 نهاية الحصاد : 25 / 6 / 2004م *** 11 / 7 / 2005م

 الإصابات : لا توجد خلال هذه الفترة

 

التقرير

 

 أثبتت الدراسة إمكانية أيجاد أصناف متأقلمة مع الظروف البيئية لمملكة البحرين و يوصى بزيادة المساحات من خلال الإكثار من الأصناف المذكورة و زراعة المساحة المخصصة لتكاثر تلك الأصناف حسب نظام الزراعة الحديثة بتلك الأصناف التي حققت نجاح ملحوظ من خلال مقاومة الظروف والمتغيرات البيئية الصيفية والشتوية وزيادة عدد شتلات الأصناف العنب المذكور حيث أثبتت الدراسة تجاوب الأصناف الثلاثة من حيث الإنتاج والنمو وتعتبر الأصناف مشجعة لزراعة لظروف البيئية لمملكة البحرين من خلال النتائج الإحصائية الأولية لجمع البيانات لدى يوصى بزيادة الأصناف من خلال التكاثر الزراعي

 

عنب بدون بذور الإيرلى سوبر يور Early Superior

المنتج الكلي لشجرة وزن العنقود عدد الحصدات

5 كيلو و200 جرام 700 جرام 2

user posted image

 

 

 

عنب احمر فاتح بيضاوي / ميليسا Melissa

المنتج الكلي لشجرة وزن العنقود عدد الحصدات

7 كيلوو 500جرام كيلوو100جرام 2

 

user posted image

 

 

 

 

الصنف الثالث سيدلس Seedless Ruby

المنتج الكلي لشجرة--- -وزن العنقود عدد الحصدات

7كيلوو100جرام------- كيلو واحد 2

 

user posted image

Edited by محمد/ابوحسن
Link to comment
Share on other sites

زراعة الشمام

 

في مملكة البحرين

 

وزارة شئون الزراعة

 

تختلف زراعة أوقات الشمام من بيئة إلى أخرى نظرا لظروف البيئة الكل منطقة وفي مملكة البحرين يزرع الشمام في موسمين الصيفي والشتوي أما الفصل الصيفي فيزرع في النصف الأول من شهر يناير ويفضل دائما زراعة الشمام في فصل الصيف والأصناف المفضلة أو تجود زراعتها في البحرين هي الشمام الصيني رد كوين وشمام سويت أناناس وبعض الأصناف الأخرى إلا أفضل الأصناف زراعة وإنتاجية لظروف البيئية لمملكة البحرين شمام رد كوين و شمام سويت أناناس

يفضل دائما أغلبية المزارعين زراعة البذور في التربة مباشرة إلا أن ذلك في حالة توفر الأمان من ناحية جرذان المزارع والحشرات الزاحفة الأخرى و لضمان الحصول على شتلات أو زارعة متساوية في الإنتاج يفضل زراعة البذور في صواني من البلاستك أو الفلين مع إضافة التربة الصناعية الكمبوست النقي في صواني أو مكعبات بلاستيكية مخصصة لزراعة البذور ويفضل دائما عمل طاولات من ابياب الجلفنايز لحماية البذور من الجرذان طوال فترة الحضانة ليصعب على الجرذان التسلق كما يجب وضع برنامج مكافحة للجرذان الزراعية والحشرات الصغيرة الزاحفة التي تقتات على تلك البذور والمحاصيل الزراعية لضمان الحصول على شتلات وإنتاج متساوي تنقل شتلات الشمام إلى الزراعة في الأرض المستديمة بعد وصولها الحجم المناسب لتشتيل وذلك عند ظهور الورقة الثالثة ويفضل دائما زراعة الشمام في البيوت المحمية نظرا لظروف البيئية المتقلبة في مملكة البحرين وضمان التقليل من الإصابات الحشرية إلا أن قد ظهر في الآونة الأخيرة أصناف مقاومة للأمراض ولكنها لا تزال قيد الدراسة والأبحاث لتأكد أنها مقاومة للأمراض وتتوافق بيئياً لزراعة في الحقل المفتوح

 

شمام سويت أناناس

نجحت زراعة هذا الصنف في اغلب مناطق مملكة البحرين

وتمتاز ثمار هذه الصنف بأنها كبيرة الحجم لونها اصفر محمر ذو قمة برتقالية والنكهة جيدة والطعم ممتاز ويتراوح وزن الثمرة مابين 1100 جرام إلى 1200 جرام وإنتاجية في المتر المربع مابين 9 كيلو و 900 جرام إلى 10 كيلوو800 جرام

شمام ركوين

يمتاز هذا الصنف بمنتوجية عالية من الثمار وتتصف الثمار كروية لونها اصفر أو برتقالي محمر طعم جيد ونكهة ممتازة ورائحة قوية جدا نسبة عالية من السكر وهوا الأفضل زراعة وإنتاجية في البيئة البحرينية والمملكة العربية السعودية أيضا إلا أن طبيعة ارض البحرين تعطي تلك الثمار طعما ورائحة مميزة وهوا شديد الإقبال عليه من قبل المستهلك حيث يتراوح وزن متوسط الثمرة الواحدة مابين 955 جرام إلى 1100 جرام وإنتاجية في المتر المربع مابين 8 كيلوو595 جرام إلى 9 كيلو و900 جرام

 

محمد /أبو حسن

 

 

وزارة شئون البلديات ولزراعة

الشئون الزراعية

 

hay22_12_2005_12_58_40_PM.jpg

hay22_12_2005_01_06_47_PM.jpghay22_12_2005_01_09_48_PM.jpg

Edited by قلب للبيع
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
الرد على هذا الموضوع...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...