Jump to content
منتدى البحرين اليوم

بلح الشام بطريقتي وسر نجاحها !!


$ al7lwa $

Recommended Posts

<<<<<<<<<<<<<<<< بسم الله الرحمن الرحيم >>>>>>>>>>>>>>>>>>

 

كانت محاولاتى كثيرة مع بلح الشام حتى يكون زى الذى نشتريه

والحمد لله هدانى الله لهذه الطريقه ارجو ان تنفذوها ويارب تعجبكم

المقادير/

2 كوب دقيق 1 كوب ماء 1/2 كوب سمن+ زيت 6بيضات

فانيليا 1ملعقه متوسطه خل

الطريقه

يوضع الماء مع السمن والزيت على النار وعندما يغلى يضاف الدقيق

و يقلب بسرعه مع تهدئة النار حتى تصبح العجينه كالكرة تبعيدها عن النار وتوضع فى اناء واسع حتى تبرد ثم اضيفى البيض واحده بعد الاخرى

مع التقليب اضيفى الخل وقلبى جيدا ثم اضيفى الفانيليا بعد ذلك ضعى العجين فى ماكينة بلح الشام

فى زيت غزير ساخن اقلى اصابع بلح الشام مع تهدئة النار اثناء التحمير ثم اخرجيه وضعيه علىورق شفاف حتى يتخلص من الزيت وعندما يبرد ضعيه فى الشراب البارد ثم ارفعيه ورصيه فى طبق ورشى عليه جوز

هند000000

ملحوظه / لا تضعى البلح وهو ساخن فى الشراب حتى لا يلين

بالهنا والشفا

Link to comment
Share on other sites

×
×
  • Create New...