~ جفا الأشواق ~! Posted ابريل 2, 2006 Report Share Posted ابريل 2, 2006 المقادير 1/ قوالب ثلج 2/اربع ليمونات 3/سكر حسب الرغبة 4/نعناع يابس مطحون 5/ نعناع اخضر( ورق) طريقة التحضير 1/جيبي قوالب الثلج وحطيها داخل سلة بلاستيك نظيفة وسميكة طبعا بكمية كبيرة 2/سكري فتحة السلة او الكيس بيدك وكسري الثلج بالهاون او ( يد النجر ) كسر متوسطة الحجم او صغيرة 3/ اعصري ثلاث ليمونات ونصف وقطعي النصف الرابع شرايح 4/ ضعي كسر الثلج بالخلاط ( خلاط البندورة ) وصبي عليها عصير الليمون وكمشة بإيدك من النعناع المطحون ناعم بواسطة اصابع اليد 5/ذوبي كميه من السكر حسب الرغبة في ماء بارد جدا مقدار كوب (( من اكواب التقديم )) 6/ اخلطي بالخلاط جميع ماذكر حتى يصبح الثلج مجروش ناعم اذا واجهتي صعوبة بحركة الثلج حركي الخليط بالملعقة بعد ايقاف الخلاط طبعا وعودي وشغلي الخلاط واستمري حتى تحصلي على السلاش يمكنك اضافة بعض العصير اذا كنتي ترغبين بزيادة طعم الليمون او كذلك النعناع او السكر بعد هذا نجي لمرحلة التزيين (( ملحوظـــــة )) الخلاط لايكفي الا لثلاث اكواب إذا كنتي تريدين كمية اكبر يمكن عمل ثلاث اكواب وبعد الانتهاء منها عمل ثلاث اخرى بعد وضع الكمية السابقة في الثلاجة حتى لاتذوب التزيـــين: صبي العصير بالاكواب ودعي برد الثلج او الثلج المجروش يرتفع فوق حدود الكوب قطعي النصف الرابع الى شرائح لتثبتيها على حافة الكوب احضري غصن صغير جدا وجميل المنظر من النعناع على حسب ذوقك ويفضل ان يحتوي على ورقتين نعناع فقط وليس لة عود طويل واغرسية على تل الثلج اللذي صنعتية وقدمية حال الانتهاء من اصلاحة حتى لايذوب الثلج وبالهنا والشفاء Link to comment Share on other sites More sharing options...
الخزامى Posted ابريل 3, 2006 Report Share Posted ابريل 3, 2006 شهيتيني والله عاد عزمينا او رسلي لنا نذوق..!! الله يعطيش العافية اختي مشكورة أختك الخزامى Link to comment Share on other sites More sharing options...
~ جفا الأشواق ~! Posted ابريل 4, 2006 Author Report Share Posted ابريل 4, 2006 افاا عليك .. بس خلنا نسويها ونعزمكم !.. يسلمووووووووووووووووز عالرد الحلووو Link to comment Share on other sites More sharing options...
قمر خالد Posted ابريل 5, 2006 Report Share Posted ابريل 5, 2006 يسلمووو خاطري في سلاش Link to comment Share on other sites More sharing options...
الناعمه Posted ابريل 7, 2006 Report Share Posted ابريل 7, 2006 يسلمووووووووو،، Link to comment Share on other sites More sharing options...
حسوني الحلو Posted أغسطس 16, 2006 Report Share Posted أغسطس 16, 2006 يسلموو Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts