شوق بحرينية Posted مايو 25, 2008 Report Share Posted مايو 25, 2008 البطاطا بالجبنه المقادير : 6 بطاطا حجم متوسط • 1 ملعقة شاي ملح • 1/2 ملعقة شاي فلفل اسود • 1/4 زبده حجم متوسط • 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر • 3 ملاعق طعام قشطه(قيمر ) • 1/4 كوب حليب • 1 1/2 ملعقة طعام جبنه كريميه مثل كيري • 4 ملاعق طعام جبنه بيضاء مثل فيتا • 2 صفار بيض • 2 بياض بيض 2 ملعقة طعام جبنة بارميزان تحصلوها عند المعكرونه الطريقه : اسلقي البطاطا ثم ازيلي القشره واهرسيه في وعاء اضيفي البطاطا الملح والفلفل الاسود والزبده والبيكنج باودر والقشطه واخلطيه حتى تذوب الزبده ويختلط المزيج جيدا سخني الحليب والجبنه الكريميه وجبنة فيتا حتى تذوب الجبنه جيدا راعي ان النار تكون منخفضه حتى لا يحترق اضيفي ملعقتين من الخليط السابق لخليط البطاطا وحركيه جيدا وهكذا حتى نفاذ الكميه الخلطه بعد الانتهاء تصبح خفيفه نوعا ما اضيفي صفار البيض واخلطي جيدا ثم بياض البيض واخلطي ايضا صبي الخليط في قالب الفرن وانثري عليه جبنة بارميزان وادخليه الفرن لمدة ربع ساعه او لحد ما يحمر من الاعلى Link to comment Share on other sites More sharing options...
زارا2008 Posted مايو 25, 2008 Report Share Posted مايو 25, 2008 يا سلام جوعتيني مشكورة على الموضوع الحلو تحياتي لكم Link to comment Share on other sites More sharing options...
شوق بحرينية Posted مايو 26, 2008 Author Report Share Posted مايو 26, 2008 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اشكركم اخواني اخواتي الكرام على مروركم الطيب Link to comment Share on other sites More sharing options...
ღ°•نواف•°ღ Posted مايو 26, 2008 Report Share Posted مايو 26, 2008 أي شئ تدخل فيه الجبنه يصير طعمه عجايب مشكوره على هذه الطبخه بس وين نصيبي من الطبخه Link to comment Share on other sites More sharing options...
شوق بحرينية Posted مايو 27, 2008 Author Report Share Posted مايو 27, 2008 شكرا علي المرور لكم ورده جوريه .... بماء الورد مرويه Link to comment Share on other sites More sharing options...
*هدوي الحلوة* Posted مايو 27, 2008 Report Share Posted مايو 27, 2008 يسلمو ع الوصفة Link to comment Share on other sites More sharing options...
شوق بحرينية Posted مايو 28, 2008 Author Report Share Posted مايو 28, 2008 شكرا علي المرور لكم ورده جوريه .... بماء الورد مرويه Link to comment Share on other sites More sharing options...
الوووردة الحمراء Posted مايو 28, 2008 Report Share Posted مايو 28, 2008 يسلمو ع الوصفة Link to comment Share on other sites More sharing options...
شوق بحرينية Posted مايو 29, 2008 Author Report Share Posted مايو 29, 2008 شكرا علي المرور لكم ورده جوريه .... بماء الورد مرويه Link to comment Share on other sites More sharing options...
ريم الإمارات Posted مايو 29, 2008 Report Share Posted مايو 29, 2008 تسلميييين حبيبتي شوقي على هالطبق الراااائع ومشتاااااااقه لأطباقج الراااااائعه يا عسل وعساني ما أنحرم منج ولا من هالطبخات الرووووعه ويعطيج ملييييييون عافيه حبيبتي Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts