6ar6an8yh Posted أكتوبر 11, 2009 Report Share Posted أكتوبر 11, 2009 المقادير : -كيلو او نص كيلو ربيان منظف وكل شي منزوع عدا الذيل او حسب الرغبه -بهار منوعه وملح -نص كاس خل ابيض -نص كاس حليب سائل -ونص كاس زيت زيتون -ربع كاس ليمون -3 بيضات -ورقتين غار -ملعقه كبيره بكنج بودر -طحين -بقصم ( فتات خبز) طريقة التحضير : 1-بعد تنظيف الربيان وازالت الخيط الموجود اعلى الربيان وازالت القشر وابقاء الذيل او ازالته حسب الرغبه نتبل الربيان بالبهارات المشكله والملح نضيف الخل والزيت بعد التأكد من مزج البهارات والملح 2-بعد ذلك نأخذ ورق الغار نكسره قطع كبيره ونضيفه بكل جوانب الربيان ونغطي الوعاء بكيس نيلون ونتركه بالبرادالي اليوم الثاني او مثلا من الصباح الى وقت التحضير المطلوب وكل ما زاد وقت التخمير له افضل 3-بعد تلك الخطوه وتركه بالخليط نأخذ البيض والحليب وبعض من البهارات ونخلط مع بعضواذا تبين حار نضيف ملعقة فلفل احمر حار الى البيض والحليب 4-ونخلط الطحين مع كمية البكنج بودر 5-قبل البدأ في تتبيله بالطحين والبيض والبقصم نزيل الورق عنه 6- والآن نأخذ حبات الربيان نغمسها بالطحين المخلوط معها البكنج بودر بعدها بالبيض المخلوط مع الحليب والبهارات وبعدها بالبقصم -ثم نقليه لاحظي ان تكون النار وسط. يمكن نقدمه مع صلصات مختلفه.. منقوول Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
BaNOoOTa Posted أكتوبر 12, 2009 Report Share Posted أكتوبر 12, 2009 واااااااااااو شكل الربيان عجيييييييب تسلم الايادي Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
اسيـــرة الاحزان Posted أكتوبر 13, 2009 Report Share Posted أكتوبر 13, 2009 (edited) شكلة الطبق شهي بس حسافة ماحب الروبياااااااااااان يعطيج العاية طرطنقووووووووة Edited أكتوبر 13, 2009 by اسيـــرة الاحزان Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
مزهوقة Posted أكتوبر 13, 2009 Report Share Posted أكتوبر 13, 2009 يسلمواااااااااااااااا Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
كلمة غرام Posted أكتوبر 14, 2009 Report Share Posted أكتوبر 14, 2009 شكلهآآ يمي [ ثآآنكس حبوبه ] Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
نظرة خ ـجل ! Posted أكتوبر 14, 2009 Report Share Posted أكتوبر 14, 2009 الااااااااي ابي اموت في الربيان تسلمين حبووبة يعطيج الف عافيه Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
نور الفواطم Posted أكتوبر 14, 2009 Report Share Posted أكتوبر 14, 2009 الااااااااااااااااااااي الصوووورة عجييييبة جوعتيني ثنكس ع الطبخة Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.