دلوووووعة زوجها وبس Posted نوفمبر 12, 2009 Report Share Posted نوفمبر 12, 2009 بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل الطبقة الأولي بسكويت 2/1 2 كوب دقيق 2/1 كوب سكر 4/3 كوب زبد طري (بدون ملح) الحشو 7 ملعقة كبيرة زبده 2/1 كوب سكر بني 1 كوب حليب مكثف الطبقة الأخيرة 2/1 كوب شيكولاته غامقة 2/1 كوب شيكولاته (لبن) 4/1 كوب شيكولاته بيضاء - يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية . - يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين. - يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع. - يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع. - يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد. - يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان. - تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل. - يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد. - تُسيح الشيكولاته كل علي حدا . - يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت. - تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام. - يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم عليكم بالعافية Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sweet hard Posted نوفمبر 13, 2009 Report Share Posted نوفمبر 13, 2009 يسلمووو على الوصفة Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
دلوووووعة زوجها وبس Posted نوفمبر 13, 2009 Author Report Share Posted نوفمبر 13, 2009 فديتج حبيبتي تسلمين على المرور Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
نظرة خ ـجل ! Posted نوفمبر 19, 2009 Report Share Posted نوفمبر 19, 2009 رووووووووعة روعة الوصفه حدهآآ صـآر خآطري =P تسلمين حياتي على الوصفه الحلوة =( يعطيج العافيه Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
6ar6an8yh Posted نوفمبر 30, 2009 Report Share Posted نوفمبر 30, 2009 يمي يمي تسلمين حبوبه ع الووووصفه Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
اسيـــرة الاحزان Posted ديسمبر 1, 2009 Report Share Posted ديسمبر 1, 2009 حدها لذيذة من شكلها يعطيج العافية Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
دلوووووعة زوجها وبس Posted ديسمبر 1, 2009 Author Report Share Posted ديسمبر 1, 2009 تسلموووون على المرور حبايب قلبي Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.