البردانة

ما شاء الله بيتهم حلو يسلمووو ع الصووور

فديتها شوجي تهبل يسلمو ع الصور

يسلمو ع الخبر

الف الف مبروك للكل يستاهلون ويعطيك الف الف عافيه

يسلمووو ع الموضوع

الله يوفقهآ إلى امام يعطيج العافية

ألف مبرووك لهم انشاء الله

الف الف الف الف مبروك لـــهـــم

يسلموا ع الخبر

يسلمووو عالصور

يسلمووو على الصور ويعطيج العافيه

الف مبرووووووووووك يسلمووو ع الصور

هههههههههههه

بيتزا هــت الساخنة * نصف كيلوا دقيق - * ربع كيلوا جبنة موتزاريلا - * كوب لبن ضغير وعلبة زبادى صغير اوكوب لبن كبير+ ملعقة كبيرة قشطة - * 4 بيضات - * نصف كوب زيت زرة + معلقة زبدة للتجميل - * 2 كيس خميرة فورية (1 معلقة كبيرة ):::يتم وضع الخميرة فى كوب كبير مملوء بنصفة ماء + معلقة دقيق ومعلقة ضغيرة سكر للتأكد من صلاحية الخميرة اتركيها ربع ساعة فى جو حار ونصف ساعة اذا كان الجو بارد * 4 فلفل اخضر 2 فلفل احمرغير حار - * 1 بصل صغيرة - * 9 حبات زيتون أسود - * 5 حبات طماطم لتقسمها ما بين (صوص الطماطم وقطع (حجم متوسك)- #الاضافة # (ربع كيلولحم مفروم بقرى +مشروم ) - 2 . او ( ربع ك سلامى بقرى + ربع هوت دوج) 3. او 200جرام تونـــة 4. او بتزا بجبن الموتزاريلا وصوص الطماطم الخاص )- 5. او ربع ك سلامى بقرى+ بيرونى بقرى + لحم بقرى صافى + مشروم ملحوظة " اختارى حشو البيتزا تبع رغبتك من احدى الاخيرات الخمسة السابقة لعمل بيتزابمقادير محسوبة وهى الواحدة منها حجم كبير تكفى لشخصين الطريقة قومى باحضار الدقيق فى وعاء كبير وعميق ثم كوب الزيت والاربع بيضات ثم ضعى ملح وكمون وفلفل حتى تذوقى العجين تكون بطعم عجين العيش الكيزر واخلطى العجينة جيدا بيدك النتيجة افضل ويمكن استخدام الكبةللخلط لضمان انسيابية الخلط وتجانس المكونات ثم ابدأئى بوضع الخميرة (انظرى طريقة اعداداها اعلى ) ثم كوب اللبن واخلطى الخليط حتى يفرد بشكل سهل استخدمى صنية تيفال (ضرورى )وافردى العجينة على الصنية كلها وارفعى الاطراف على حرف الصنية ثم نبدأ الان فى الحشو . 1 ضعيى على حرف الصنيةبجانب الاحرف الجبنة على بشكل صوابع قومى بثنى الحرف الى الجبنةواتركيها ساعة كاملة فى جو دافىء وابدثى بعمل خليط الصوص ثم ضعية على البيتزا وافردية ثم اللحم او التونه ثم قطع الفلفل على شكل حلقات ثم افرمى حبتان طماطم مع 1 فلفل اخضر واخر احمر مع توابلهم ثم ضعيهم على وجه الصنية ايضا الزيتون يوزع بشكل متناسق ثم الجبنة المتبقية من النضف كيلوا تفرد بها الصنية كلها وتزج فى فرن عالى (180_200 ) لمدة بين 5الى 8 ملحوظة يمكن ان نضع الجبنة بعد 4 دقائق من وضعها فى الفرن والتأكد انها رفعت الصنية مقاس كبير 2 سندوتشات الدجاج . المقادير: دجاجة مسلوقه مخلل خيار مقطع شرائح مدورة طماط مقطع مكعبات خس مقطعطولي جبن مربعات المستخدم في الهمبرغر مايونيز بصل مقطع مكعبات صغيرة ثوممفروم توست طريقة التحضير نسلق الدجاجة في الماي مع ملح وفلفل أسود.تقطع الديايه لقطع صغيرة.تقطع حواف التوست و نتخلص منها. في مقلاة نصب شوية زيت ونخلي البصل والثوم لين ما يحمر، بعدين نخلي الدياي و نخلطه زين و نرش فوقه ملعقة سماق وشوية ملح اذا احتاج الامر وفلفل اسود .. في وعاء نخلط خلطة الدجاج مع المايونيز. ناخذ شريحة التوست ونخلي خلطة الدياي بعدين الخس عقب شريحة جبن ثم المخلل والطماطم. نسخن السندويشات في جهاز التسخين اللي يعطيها خطوط من فوق مثل سندويشات الكافتيريا ..هذا ان وجد للتحمير من فوق .. واذا ما عندنا الجهاز نسخنها في مقلاة البيض بالضغط عليها.. بعدين نقطعها لنصين سندويشات التونه بالتوست ممكن وضع الخلطه بالتوست أو بالعيش الصامولي الصغير جدا حسب الرغبه المقادير علبة تونه مصفاة جدا من ماؤها 2 ملعقه مايونيز 3 ملعقه لبن زبادي 4 ملعقه لبنه فلفل أسود و شوية ملح عصير 4 أو 5 ليمونات شرائح زيتون صغيره الطريقه : تفتت التونه بالشوكه و تخلط بجميع المقادير تقطع حواف التوست الاربعه و يقسم على شكل مثلث و توضع الحشوه ثم تغطى بطبقه ثانيه من كيكة الكسترد المقادير - 1 كوب دقيق. - 2/3 كوب من مسحوق الكسترد. - 1/2 ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. - 125 جرام من الزبدة. - 3/4 كوب سكر. - 3 بيضات. - 1/4 كوب حليب خالي الدسم . - 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر. الطريقة 1- ينخل الدقيق مع مسحوق الكسترد و بيكربونات الصوديوم مع البيكينج باودر في وعاء كبير. 2- تذاب الزبدة مع السكرفي وعاء صغير على نار هادئة و تحرك حتى يذوب السكر. 3- يرفع الوعاء عن النار. 4- يخلط البيض مع الحليب في وعاء صغير و يضاف مزيج الزبدة و مزيج البيض إلى خليط الدقيق و تستعمل ملعقة خشبية لخفق المزيجين. 5- يخلط حتى يتجانس دون زيادة في الخفق. 6- يصب الخليط فى القالب حتى ينضج و بالهناء و الشفاء.

طبعاً لا .. آنه \أخلي أمي أو أختي

بحرين حرف اسم بحرف ق

9999

عظـم الله أجرهـم و الله يرحمـه

يسلمووو ع الصور

نـّآآيْسسْ عليْجْ بـّآلعـَآفيهْ

يسلمووو على الخبر

ييسلمووو ع الردوو نضرة خجل أذا سوتنها قولي رايج

البردانة

الف الف الـــف مـــبـــروك فديتج و منـهـا لـــلاعلى يـــارب يعطيج العـافية ثلوج

تم تصوت حق حمد العماني