صباح الخير

 

يا ريت تعلموني كيف تعمل الحلوة البحرينية . لكن اريد واحد خبير يعني هو يقوم بعملها موبس سامع بها من شان يجيب على اسئلتي لاحقا لو عكت معي الطريقة او واجهت اي مشاكل في عملها .

 

تحياتي للجميع

للأسف ماعندي فكرة عنها

 

بس اختي مرة حاولت تسويها وماضبطت بس كانت النتيجة شوي متقاربة للحلوى

 

بس جفت هالطريقة في منتدى وحبيت انقلها لك

حلوى بحرينيه

المقادير:

 

زعفران

كأس كبير ماء ورد

كأس كبير زيت نباتي

3 اكواب سكر

7 كأسات ماء

نصف قارورة لون صناعي (احمر او اخضر)

هيل مطحون ومكسرات

كأس صغير ساقو او ساكو معروف عند اهل الشرقيه واهل الخليج عموما وهو عباره عن حبيبات صغيره بيضاء موجوده عند العطارين او اللي يبيعون البهارات والمكسرات منقوع بفتره يعني 10 ساعات تقريبا كأس صغير نشا (طحين الذره)

 

 

 

الطريقه:

 

يُسيح السكر على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبيا

تُضع المقادير كلها و تحرك جيدا

نتركها على نار هادئه و نحركها بين الحين و الآخر الي ان تتماسك و تصبح كالحلوى

ثانكس خيوو

 

 

يعطيج الله العافيه

.

 

 

 

.

 

 

اخذ جاهز احسن

حلووى شويطر مايقصر

ووبعد حلوى الخلووود