Mr.Deejay Posted ديسمبر 1, 2009 Report Share Posted ديسمبر 1, 2009 (edited) نظراً لكترة الزوار في روم بحرين تودي ويتسائلون عن طريقة عمل العصيدة بالاسفل [/font] الشرح من قبل الشيف زدو المقادير :- 2 كوب طحين لجميع الاستعمالات- 2 كوب سكر - نص كوب دهن سمن سائح ، وزبدة رائحة- 3/4ملعقة صغ... المقادير : - 2 كوب طحين لجميع الاستعمالات - 2 كوب سكر - نص كوب دهن سمن سائح ، وزبدة رائحة - 3/4ملعقة صغيرة هيل حسب الرغبة - 5: 6 أكواب ماء - 2ملعقة اكل مسحوق زنجبيل - 1ملعقة صغيرة فلفل أسود - مسحوق دارسين وهيل - بصلة كبيرة - 2 ملعقة أكل زيت نباتي - 5 بيضات مخفوقة قليلا - ملح فلفل أسود مطحون الطريقة : يوضع السكر في قدر متوسط علي نار هادئة حتي يسيح ويشقر لونة ويميل إلي البني. يضاف الماء ويذوب السكر جيدا ويترك علي نار متوسط يغلي يوضع الطحين المنخول في إناء عميق ويضاف مزيج من الطحين إلي الماء المغلي تدريجيا مع التحريك المستمر حتي يتجانس الخليط تماما تضاف البهارات والهيل مع التحريك المستمر يضاف الدهن السائح تدريجيا وبالهناء والعافية Edited ديسمبر 1, 2009 by Mr.Deejay Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
7mada Posted ديسمبر 2, 2009 Report Share Posted ديسمبر 2, 2009 يسلموووووو ديجي والشيف زدو Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
مناميه 100% Posted ديسمبر 2, 2009 Report Share Posted ديسمبر 2, 2009 شـــــــــــــــــي العصيده احبها هلاكله انه بس لو حاطين الخطوات صور احس احلى يسلموو ديجي زدوو اجوف قمنه نقلد؟؟؟؟ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
بحرينيه احلى من العسل Posted ديسمبر 3, 2009 Report Share Posted ديسمبر 3, 2009 وييي العصيده يحطون فيها بصل حمسه هذي ... الشرح ترى مب واااضح كلشش انتوا كتبتوا مقادير وااايد فووق وماكتبتوها في طريقه الطبخ ,,, بس اموت واعرف شدخل البصل ؟؟؟ ملح ودارسين وفلفل اسوود ومادري شنو غريب هالشي... ثانكس عالموضوع دي جي بس اذا ماعليك امر تكتب طريقه عمل العصيده اوضح والمقادير اللي كتبتها فووق كلها شنسوي فيهم ... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Al5dAaY ChErRy Posted ديسمبر 6, 2009 Report Share Posted ديسمبر 6, 2009 يعطبك العافيه ديجي يبه Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
md3oom Posted ديسمبر 11, 2009 Report Share Posted ديسمبر 11, 2009 شكبر الكوب ؟ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.