محرقي وكلي فخر Posted أغسطس 10, 2010 Report Share Posted أغسطس 10, 2010 يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر ولكن هذه المعلومة خاطئة إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود ) فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به ولكن أيهما أفضل ؟؟؟ الأسود الناضج طبعا لأنه يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثر فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين ه( E) وفيتامين ج ( C ) كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته . Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
مهمومة زمانها Posted أغسطس 10, 2010 Report Share Posted أغسطس 10, 2010 نايس المعلومه يعطيك العافيه Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
محرقي وكلي فخر Posted أغسطس 11, 2010 Author Report Share Posted أغسطس 11, 2010 الله يعافيج ويخليج ان شاء الله.. مشكوره على المروور.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Faam00 Posted أغسطس 12, 2010 Report Share Posted أغسطس 12, 2010 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
بوفهد7 Posted أغسطس 13, 2010 Report Share Posted أغسطس 13, 2010 يسلموو ويعطيك العافية Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
محرقي وكلي فخر Posted أغسطس 13, 2010 Author Report Share Posted أغسطس 13, 2010 مشكورين على المروور Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.