هدوء الفجر Posted نوفمبر 26, 2010 Report Share Posted نوفمبر 26, 2010 مقادير الشيكولاتة: •:*¨`*:• المقادير : •:*¨`*:• - 300 جرام من الشوكولاتة السوداء - ربع كوب من الزيت - ملعقة طعام من الزبد - 300 جرام من الشوكولاتة البيضاء - ربع كوب من الزيت - ملعقة طعام من الزبد للزينة : - فستق مقادير المعمول: •:*¨`*:• المقادير : •:*¨`*:• - 4 أكواب من السميد - كوب من الطحين - نصف كيلو من الزبد المذوب بالسمن - ربع ملعقة صغيرة من الخميرة - ملعقتان صغيرتان من ماء الورد وماء الزهر مع نصف كوب من الماء •:*¨`*:• •:*¨`*:• الطريقة: * يخلط الطحين مع السميد وينقع بمزيج من الزبد والسمن طوال الليل. * أضيفي بعدها الخميرة الفورية، ثم غطي المزيج بواسطة منشفة المطبخ ويترك جانبا نحو 12 ساعة. * في اليوم التالي تبلل الأصابع قبل البدء بدعك العجينة والحصول على عجينة لبقة متماسكة تقسم العجينة أقساما صغيرة بحجم حبات المشمش ثم تنقر وتحشى بالجوز أو الفستق المطحون أو تحشى بالتمر وتخبز في فرن حرارته مرتفعه إلى أن تجف حبات المعمول ويصبح سطحه ورديا. * أذيبي الشيكولاتة السواداء والبيضاء كلٌ على حدة مع الزيت والزبد ، ثم ضعيها على وجه المعمول ، وفي النهاية رشي وجهه بالفستق او المكسرات التى تحبيها •:*¨`*:• وبالهنا Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
اسيـــرة الاحزان Posted نوفمبر 26, 2010 Report Share Posted نوفمبر 26, 2010 ثنكس ع الوصفة Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
محرقي وكلي فخر Posted نوفمبر 27, 2010 Report Share Posted نوفمبر 27, 2010 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
مهمومة زمانها Posted ديسمبر 2, 2010 Report Share Posted ديسمبر 2, 2010 ثنكس ع الوصفه Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.